17-3  续表 1 
指 标 名 称 法人单位
(个)
从业人数
(人)
     
二、餐饮业 3133 190649
    1.按登记注册类型分
        3079 171358
          124 13843
          73 4440
        股份合作 23 1440
        联营企业 4 152
          国有联营 1 26
          集体联营 1 57
          国有与集体联营
          其他联营 2 69
        有限责任公司 308 27507
          国有独资公司 1 130
          其他有限责任公司 307 27377
        股份有限公司 66 9452
        私营企业 2288 107420
          私营独资 1328 44940
          私营合伙 68 3398
          私营有限责任公司 829 54733
          私营股份有限公司 63 4349
          193 7104
      港澳台商投资企业 21 2662
        与港澳台商合资经营 10 1848
        与港澳台商合作经营
        港澳台商独资 11 814
        港澳台商独资股份有限公司
      外商投资企业 33 16629
        中外合资经营 8 596
        中外合作经营
        外资企业 25 16033
        外商投资股份有限公司
    2.按国民经济行业分
      正餐服务 3020 170529
      快餐服务 81 18641
      饮料及冷饮服务 8 225
      其他餐饮服务 24 1254